Fulls de poma amb albergínia i espàrrecs verds
1 poma Golden
1/2 albergínia
3 espàrrecs verds
PREPARACIÓ:
Tallem l'albergínia i la poma a rodelles primes,les fregim a la paella amb oli de girasol rectifiquem de sal i posem una mica de pebre rosa.A la mateixa paella i fregim els espàrrecs verds.
Per muntar el plat ,anem posant una rodella de poma i albergínia una sobre l'altre i al damunt de tot els espàrrecs verds.
Aquesta recepta ens pot servir per acompanyar una carn o un peix!!
Per muntar el plat ,anem posant una rodella de poma i albergínia una sobre l'altre i al damunt de tot els espàrrecs verds.
Aquesta recepta ens pot servir per acompanyar una carn o un peix!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada